Description
Genieße Cajun Garnelen mit einer cremigen Knoblauchsauce, serviert mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen – ein perfektes Comfort-Food.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g Lachs (oder Hühnchenbrust/Tofu)
- 2 EL Cajun-Gewürz (nach Geschmack)
- 4 zehen Knoblauch (frisch, gehackt)
- 250 ml Schlagsahne (oder halbe & halbe für eine leichtere Variante)
- 2 EL Butter (oder Olivenöl)
- 500 g Kartoffeln (oder Süßkartoffeln für eine süßere Note)
- 250 g grüne Bohnen (frisch, gedünstet)
Instructions
- Garnelen mit Cajun-Gewürz marinieren.
- Knoblauch in Butter anbraten.
- Garnelen hinzufügen und braten, bis sie gar sind.
- Schlagsahne hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
- Kartoffeln kochen und pürieren.
- Grüne Bohnen dämpfen.
- Garnelen mit der Sauce über Kartoffelpüree und Bohnen servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Kreolisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 12
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 4
- Protein: 30
- Cholesterol: 90