Description
Gesunde Hausgemachte Maisnüsse sind der perfekte Snack für zwischendurch, einfach zuzubereiten und vegan.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Getrocknete Hominy (Verwende getrocknete anstelle von Dosenhominy)
- 3 Esslöffel Erdnussöl (Kann durch andere Öle ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Feines Salz (Für den Geschmack)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (Kann durch Knoblauchsalz ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Paprika (Geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack)
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver (Kann weggelassen werden)
- Optionales zusätzliches Gewürz (Experimentiere mit verschiedenen Gewürzmischungen)
Instructions
- Die getrocknete Hominy in einem großen Topf mit Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag abtropfen lassen.
- Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichte Hominy hinzufügen.
- Mit Salz, Knoblauchpulver, Paprika und Zwiebelpulver würzen und gut umrühren.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen bestreuen.
- Prep Time: 720 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sodium: 300
- Fat: 2
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 6