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Streuselquarkkuchen mit Mandarinen


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  • Author: Zelda
  • Total Time: 1 hour 15 minutes
  • Yield: 10 servings 1x

Description

Eine köstliche Kombination aus fruchtigem Geschmack und cremiger Quarkfüllung, perfekt für jeden Anlass.


Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Stück Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 500 g Quark (mager oder 20 % Fett)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Dose Mandarinen (ca. 250g abgetropft)
  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g kalte Butter

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Für den Boden Mehl, Zucker, kalte Butter, Ei und Backpulver in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten und in die gefettete Backform drücken.
  3. Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zitronensaft zu einer cremigen Masse verrühren.
  4. Mandarinen gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dann die Quarkmasse darüber gießen.
  5. Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter vermengen und über die Quarkfüllung krümeln.
  6. Ca. 40–50 Minuten backen bis goldbraun.
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 45 minutes
  • Category: Dessert
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1
  • Calories: 280
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 80mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 50mg