Description
Tortilla-Rollen mit Feta sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen Rollen vereinen cremigen Feta, frisches Gemüse und würzige Avocado in einer einfachen und schnellen Zubereitung.
Ingredients
Scale
- 4 Stück große Weizentortillas
- 200 g zerbröselter Feta-Käse
- 1 Stück gewürfelte Avocado
- 1/2 Stück in Scheiben geschnittene Gurke
- 1 Stück kleine geraspelte Karotte
- 1 Handvoll frischer Rucola
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- frische Kräuter (wie Basilikum oder Petersilie (optional))
Instructions
- Alle frischen Zutaten gründlich waschen und vorbereiten.
- Feta-Käse mit dem Joghurt oder Frischkäse vermengen, Olivenöl hinzufügen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Gemüse und Rucola unterheben.
- Tortillas ausbreiten, Füllung gleichmäßig darauf verteilen und aufrollen.
- In mundgerechte Stücke schneiden und servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 230
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg